大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻薯做法奶茶步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻薯做法奶茶步骤的解答,让我们一起看看吧。
麻薯奶茶怎么喝?
这款奶茶正确的喝法是要一杯温热半糖的,再加三元更换为厚乳奶茶,这样组合来喝是比较好喝的,底部绵软的麻薯配上糯叽叽的血糯米,厚乳奶香的浓郁再夹杂着香喷喷的黄豆粉,一口喝到嘴里,在嘴里能够回味很久。
1️⃣牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃 要甜一点 因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。 2️⃣小火加热 边煮边搅拌 开始变稠的时候快速搅拌至顺滑没有颗粒。 ❗️❗️❗️红薯淀粉一定不能放太多 ,不然最后煮出来的牛奶麻薯太扎实吸管吸不上来
步骤 2
1️⃣不能用小芋头 小芋头粘液太多 很影响口感。 2️⃣把大芋头切厚片 可以放一点紫薯调色。 3️⃣蒸熟后盛出捣碎 不用太碎 留点颗粒感口感好4️⃣然后倒入适量牛奶搅拌 ,牛奶不用担心加过多很稀。 5️⃣锅里加入适量黄油增加奶香 倒入芋泥小火炒至可以流下来的粘稠物 盛出冷藏
步骤 3
想喝热的就可以直接把芋泥,麻薯倒半杯加半杯牛奶或奶茶(星满杯的是奶绿)倒在杯子喝。 想喝冷的冷藏后 和上述部分同样步骤即可。 要拿粗吸管喝哦 细的吸不上来的
麻薯粉怎么做成麻薯奶茶?
制作步骤
薯粉100G、饮用水400ML
步骤一:均匀至无明显粉粒妆将所有材料加入不粘锅中使用打蛋器搅拌
电磁炉中小火煮至液体开始粘稠,再转最
步骤二:小火煮至黏滑拉丝状态,煮时需要边煮边搅拌,防止煮焦
步骤三:煮完后倒入容器备用即可
芋泥麻薯奶茶做法?
制作步骤 Production Steps
01
出品杯中加入肇泉麻薯 100g,肇泉芋头泥 50g,肇泉小芋圆 30g,待用。
02
杯中加入正山小种奶茶汤250cc,用蒸汽加热至65℃,加入肇泉特调蔗糖10cc,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于麻薯做法奶茶步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻薯做法奶茶步骤的3点解答对大家有用。