大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶的做法不用黄油怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶茶的做法不用黄油怎么做的解答，让我们一起看看吧。
伊犁奶茶做法？
这位同志您好, 新疆奶茶的做法是这样的. 首先把牛奶 烧开,小火炖十几分钟， 能多烧一会儿， 上面形成一层奶皮是最好的 。
然后你去煮茶，可以是红茶， 最好是湖南的那个茯茶， 茶慢慢炖好了以后 ，在碗里加点咸盐 ，大约50克牛奶放进去， 用茶水冲一碗，香喷喷的奶茶 就做好了 。你学会了吗？
伊犁这边的少数民族特别喜欢喝奶茶，他们的奶茶一般是咸的，是用茶喝牛奶对在一起的饮品。具体做法是：先把牛奶烧开，转小火慢慢熬，直到熬出奶皮，这样做出来的奶茶才好喝。
然后用砖茶熬出红茶，再把用砖茶熬出来的红茶用过滤网过滤一下倒在牛奶里，也有的人家不过滤直接到在里面，奶茶喝完以后再嚼一嚼茶根，会非常的有味道。他们喝的时候一般放盐。
做法步骤
1.红枣去核切小条、生姜切小片。
4.将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出
5.牛奶加热至微沸立即关火
6.再将牛奶冲入茶水中。
7.加入适量冰糖调味即可。
奶茶中的植脂末可以用什么代替？
植脂末是可以用纯牛奶代替的。但是纯牛奶没有植脂末的口感厚重顺滑，所以对口感要求比较高的人不适合用牛奶代替植脂末。
另外，牛奶中含有大量的水分，质地太过稀薄，所以要用它来代替植脂末的话，需要加的量就相应的大许多，相当于加水稀释了。
以咖啡为例，如果要用牛奶代替植脂末的话，就需要用很少量的热水冲泡出高浓度的咖啡，然后再注入牛奶稀释成正常浓度。
家庭制作黄油果子的做法？
3倒入温水和成面团
4案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用
5锅中倒入较多的油和红糖
6开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火
7等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子
8炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀
9待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动
10颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火
一、用料： 黄油100克，糖粉90克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。（我按2/3量做的，刚好一烤盘）
二、工艺：烘焙
三、口味：甜味
四、时间：<30分钟
五、热量：较高热量
六、烹饪步骤：
1.黄油，糖粉一起搅拌，直至混合（家里的黄油不够了，用的麦琪琳，不如光明黄油好打发）
2.分次加入蛋黄搅拌均匀
3.分次加入鲜奶搅拌均匀
4.加入椰蓉、奶粉拌匀，这步就不要用电打了，免得椰蓉满天飞，呵呵
1、鸡蛋打散成蛋液，盐用热牛奶融化，黄油微波融化。
2、面粉中加入泡打粉，加入蛋液和盐牛奶，加入黄油，搅拌均匀，用保鲜膜包好面团，醒15分钟。
3、擀成约0.3cm的大片，切成筷子粗细的条。
4、小火炸制果条金黄，浮起，即可出锅。
5、搭配奶茶风味更佳。
到此，以上就是小编对于奶茶的做法不用黄油怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶的做法不用黄油怎么做的3点解答对大家有用。
