大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伯爵奶茶的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍伯爵奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
伯牙绝弦奶茶做法?
主料:黑白淡奶300ml、水900ml、红茶25g
辅料:糖70g、芋圆适量
做法步骤
1.芋圆适量,喜欢多放点。
2.加水适量水烧开。
3.待芋圆飘起来再煮5分钟,煮熟后捞出放一边待用
4.红茶25克,我用的家里的散茶叶,有茶包更好。
6.煮好后把茶叶筛出来。
伯爵红茶粉怎么煮奶茶?
食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。
奶茶的正宗做法和配方?
原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;
制作方法:
1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)
3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)
食材
伯爵红茶 1袋 、 纯牛奶 240ml 、 零卡糖 2克 、 三花淡奶 50g
烹饪步骤
步骤1
将全部食材准备好。
步骤2
将纯牛奶,三花淡奶,零卡糖混合均匀,
步骤3
中小火煮沸1分钟后离火
步骤4
为什么叫伯爵奶茶?
据说,伯爵茶的制法,是维多利亚时期,英国的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中国期间,到中国内陆游历访问时,所学会的一种古老的红茶混合制法。
回到英国后,将制法传授给开红茶店的杰克森,再经杰克森的改良,而形成今日的伯爵茶。由此得名(伯爵奶茶)。
到此,以上就是小编对于伯爵奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于伯爵奶茶的做法的4点解答对大家有用。