大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用草莓奶茶做雪媚娘的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用草莓奶茶做雪媚娘的做法的解答,让我们一起看看吧。
冻过的草莓可以做雪媚娘么?
冻过的草莓可以做雪媚娘。因为做雪媚娘皮3 将24克黄油倒入蒸好的固体中,趁热赶紧搅拌,因为一开始比较烫手,我都是先用搅拌棒,才不太烫的时候,带上一次性手套,像揉面一样,揉到黄油完全吸收,看起来像年糕一样,然后保鲜膜包好入冰箱冷藏室过夜,糯米皮就做好了。
做雪媚奶的材料?
电动打蛋机、打蛋盆、刷子、勺子、纸托、小碗、电子秤、清水、雪媚娘皮、动物性淡奶油、糖霜、芒果、草莓。雪媚娘是一款源自于日本的甜点,外表是冰皮,馅料繁多,常见的有芒果口味雪媚娘、百香果口味雪媚娘、草莓口味雪媚娘、奥利奥口味雪媚娘,因为口味的不同,所以制作的材料也会稍有不同。
材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、 糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。
香芋红豆雪媚娘材料:雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和
做法:
1、准备手粉:取适量糯米粉,肝净的炒锅慢火炒至微***(千万不要炒焦,要用小火炒) , 取出备用;
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;
3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟;
5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋;
糯米粉①(做熟粉用)
50-100克糯米粉② 150克粟粉(玉米淀粉) 45克白砂糖 100克牛奶 270克黄油 60克淡奶油(大约用量) 400克左右白砂糖(加进奶油) 30-40克
雪媚娘(无奶油)的做法,雪媚娘(无奶油)怎么做?
用料
玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克
雪媚娘(无奶油版)的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟,拿出来搅,再高火2分钟,至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可
备好草莓
备好奥利奥碎与酸奶搅和,
板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取面团擀成薄,放入内陷
草莓洗净去蒂
包入草莓
草莓大福是什么?
草莓大福”是一款日式点心,还有种叫法叫做“雪媚娘”。不过后者显然更加女性化、更加花痴。雪白软糯的糯米包裹着甜美的红豆泥,再配上中间红润多汁的草莓,让原本平凡的红豆糯米团每年3-5月正是吃草莓的好季节,应季的草莓个个鲜红欲滴、果实饱满,而且价格很便宜。如果这段时间不抓紧吃草莓,错过又要等明年了。
以往草莓的吃法无非就是洗干净了直接放进嘴里,多一道工序就是沾点白糖再塞进嘴里,稍微麻烦。
草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。制作步骤
1.将水倒入锅中架上蒸笼后,加热煮至水滚沸,将糯米粉与水拌成糊状后放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟。
2. 趁热将作法1放入钢盆中,并以搅拌器搅拌,过程中再分次加入细砂糖与水麦芽,混合拌匀成光滑Q状后,即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3. 将红豆泥馅分成每个20公克后,再包裹住1颗草莓,但记得要让草莓尖端露出约1/3,不要全部都被馅料包住了。
4. 将作法2分割成每个30公克,再包入作法3的馅料后,先将双手沾上少许日式太***后,再整成圆尖形即可。
到此,以上就是小编对于用草莓奶茶做雪媚娘的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用草莓奶茶做雪媚娘的做法的4点解答对大家有用。