大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒙古奶茶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒙古奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒙古奶茶的做法?
蒙古奶茶做法如下
1、用料:鲜牛奶120ml、阿萨姆红茶6g、盐少许、黄油一小块。
2、首先需要将水煮开,然后再放入阿萨姆红茶和鲜牛奶,再次煮开。
3、最后关火,需要马上过滤,再倒入茶具中,再放入少许盐,和一小块黄油即可,蒙古奶茶就做好了。
食材:500ml牛奶、3个红茶包、40g冰糖、15g清水
做法:
2.糖水熬制棕红色时就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。
3.小火继续煮5-8min,尽量不要让牛奶沸腾即可。
奶茶的一般做法是先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶,用勺扬至茶***融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
自制蒙古奶茶的方法?
自制蒙古奶茶的做法
1.1壶水烧开备用
2.2把200克黑茶弄碎,包在纱布袋中,放入锅中,加入备用的1壶水,煮沸20分钟
3.3,1小盒黄油放入平底锅融化,加入小米炒熟。
4.4把茶叶包捞出,把炒熟的小米,2盒纯牛奶放入锅中,煮沸,加入2小匙盐,注意随时观察,别溢出锅了。
用青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。
当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。
等到整锅咸奶茶开始沸腾时,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。
第1步、准备一个无纺布小茶包,这样煮出来的茶很干净,无需过滤。
第2步、装入15克左右的砖茶,冲洗干净。
第3步、净锅上火,加水烧开,放入茶包。
第4步、煮5分钟左右,当茶色变浓,放少许盐。
第5步、倒入纯牛奶。
蒙古奶茶做法,奶和水的比例?
材料:
- 牛奶500毫升
- 水250毫升
- 茶叶适量(一般使用青砖茶)
- 盐适量
步骤:
1.将水倒入锅中加热,放入适量的茶叶煮沸后转小火煮约10分钟,使茶叶的味道充分释放出来。
到此,以上就是小编对于蒙古奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒙古奶茶的做法的3点解答对大家有用。