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腊八节的传说有很多，你知道腊八为什么要吃“腊八粥”吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，所以在腊八这天，家家户户喝腊八粥，为的就是以防下巴被冻掉。
腊八粥是腊月初八这天用多种食材费制的粥。俗话说"腊七腊八冻死叫花"。腊八节是冬天最冷的时段，一家人围坐在一起喝腊八粥，吃腊八饭，为了取暖御寒。吃碗腊八粥，万事粥(周)全，图个吉利，寓意吉祥平安。记得我我小时候奶奶每年腊八节都重复那句顺口溜：
小孩小孩你别馋，
过了腊八就过年，
供奉财神敬灶王，
家家户户庆团圆。
全家老少围桌前，
大鱼大肉吃个够，
家上新衣去拜年。
相信很多人都知道，吃“腊八粥”是我国“腊八节”的传统习俗，同时“腊八粥”也是一道营养、味美的粥品，因为“腊八粥”多为谷物、豆类和干果及果仁熬煮而成，具有健脾和胃、抗衰老等功效，经常食用有益于身心健康。
每年的农历十二月初八，是我国传统的“腊八节”。这一天，全国很多地方都有喝“腊八粥”的习俗。
关于“腊八节”与“腊八粥”的来历在我国民间有着各种各样的故事和传说。腊八粥的营养价值更值得推荐，尤其是全国各地的“腊八粥”可以说是花样繁多、争奇竞巧。使用的食材有粳米、糯米、小米、高粱、大枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、龙眼、白果、青丝、玫瑰花、赤豆、花生等，都是健脾养胃的重要食材。
中医认为，腊八粥中常用的粳米具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用；糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泻痢、虚烦口渴、小便不利等有一定***治疗作用；小米可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒；高粱味甘、涩，性温，归脾、胃二经，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱等功效，同时适用于脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症；而赤豆味甘，性平，可以健脾利湿、散血、解毒，同时李时珍还称赤豆为“心之谷”。
此外，“腊八粥”中的莲子、龙眼、花生、栗子、大枣等干果及果仁，它们的养生功效也是不可忽视的，如莲子具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能，龙眼也叫桂圆，肉味甘，性温，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益、补气血、益智宁心、安神定志的功效；花生自古以来就有“长生果”的美称，有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能；栗子一直以来都被中医认为是健脾养胃及补肾的佳品，具有强健体质的功效；大枣则是补中益气、养血安神的上等佳品。
在很多地方， 腊月初七的这天晚上，人们就开始忙碌起来，淘米泡米、去果皮果核……然后在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好。更为讲究的人家，还要先将果仁雕刻成人形、动物等花样。
清代营养学家曹燕山在其著作《粥谱》中对“腊八粥”的健身营养功能讲得更详尽。他认为“腊八粥”易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、通便、安神的作用。
可以说，“腊八粥”是老少咸宜的养生美食，但即便如此，也不宜过多食用或单独食用，而应食之有度，并搭配其他食物一起食用。
腊八节是农历十二月初八，是有着悠久历史的传统节日。在腊八节这一天，古人通常会祭祀祖先和神灵，祈求来年的平安和吉祥。传说中腊八节还是释迦摩尼成道的日子，因此佛教中腊八节是很重大的节日。
那么腊八节吃什么呢？中国民间为什么要吃腊八粥呢？我们一起来看看。
提起腊八节吃什么？很多人都会想到腊八粥，其实除了腊八粥以外，腊八节还可以吃冰、吃腊八豆腐、腊八面、腊八饭、麦仁饭等。
腊八粥是将红枣，莲子，核桃，栗子，杏仁等等物品掺在白米粥中煮的粥。各个地区腊八粥中的食材不同，共同点是种类丰富多样，腊八节喝一碗腊八粥，能在寒冷的冬季中保养脾胃，御寒保暖。
吃冰是腊八节形成的一种习俗，据说吃了腊八节这天的冰，以后的一年中不会出现肚子痛的情况，东北人的习俗在晚上提着灯笼到大河里，在冰上滚来滚去，一年肚子不疼。
关于中国民间为什么要吃腊八粥这个问题有很多种传说。
第一种说法腊八粥与朱元璋有关系，当年他遭受牢狱之灾时，饥寒交迫的情况下，从老鼠洞中找到了一粒红豆，大米，红枣等五谷杂粮的混合物，于是他将它们煮成粥，由于当时正值腊月初八，他美其名曰腊八粥。等到他登机之后，他便将腊月初八定为腊八节。将那碗粥正式命名为腊八粥。
生活中怎么判断是在***健身？
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生活中怎么判断是在***健身？要看有没有把脂肪或者体重减下去，要看女生有没有练出曲线的身材，男生有没有实现“穿衣显瘦，脱衣有肉”的目标。
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