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奶茶里面的麻薯是什么?
奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。
除了奶茶，米麻薯还可以用于制作其他甜点和糕点，如芋圆汤、草莓冰沙等。在制作过程中，需要注意原材料比例、加工工艺和保存方式等问题，以保证其口感和品质。
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奶茶里面的麻薯遇热会化，影响口感，也不会糯糯的有嚼劲了。麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。
米麻薯也叫麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性的食品。用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
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