大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍葱奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
奶茶香芋丸子做法?
做法:芋头去皮洗干净用厨房纸擦干放到菜板上切成小块放到盘中上蒸锅蒸水开计时蒸8分钟取出放至常温,用模具压成小形圆球备用。
锅起热放入清水煮开后放入红茶叶叶煮开放转小火熬制汤汁深红色捞出渣子留汤备用。
密封器物加入芋头小球,红茶叶汤搅拌均匀盖上盖子放到冰箱冷藏1小时,放至常温加入甜味菊末鲜牛奶搅拌均匀即可食用
材料:芋头800克、面粉300克、鸡蛋2个,生姜30克、大葱50克、十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒或者别的也可以)、盐10克
做法:1、芋头洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)。
2、将芋头丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。
3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出芋头面糊下油锅,至丸子浮起成金***即可,捞出沥干油份。
汉堡可乐奶茶的做法?
汉堡可乐奶茶的做法如下:
食材明细:
牛排骨适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、豆瓣酱适量、干山楂适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、菜籽油适量、料酒适量
步骤:
牛排骨净水泡2个小时,中途每半个小时换一次水。
牛排骨冷水下锅,加料酒煮沸,把血沫脏东西析出来。
三花植脂淡奶做法?
原料 玉米粉100克,粟粉25克,吉士粉15克,奶粉3克,白糖125克,三花淡奶40克,椰浆、黄油各16克,鸡蛋4个,面包糠100克,威化纸一包。
1、先把玉米粉、粟粉、吉士粉、奶粉、白糖、三花淡奶、椰浆一起放入盆内,加水搅拌均匀后,再加入黄油和成面浆待用。
2、接着将和好的面浆倒入托盘内,放入蒸笼中蒸制30分钟。
3、然后将玉米块稍微冷冻后切成骨牌片,用威化纸包好,沾上蛋液裹面包糠,
准备好所有的材料,将鸡蛋去白留黄,牛奶,植脂淡奶,白糖(依个人口味,量适当增添,太甜太腻),塔皮
步骤 2
将蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀至融化,依次加入植脂淡奶,牛奶(不分先后)搅拌均匀。
步骤 3
将调制好的挞液反复过筛几次,务必将所有气泡和未融化的白糖,蛋渣等都滤出,偶尔留下的气泡可以用厨房用纸吸出来或者牙签挑破。(这一步很重要,关系到挞液的口感和熟后是否凹陷)
步骤 4
将烤箱调至220℃预热, 摆好塔皮,依次将挞液倒入,九分满即可,如有气泡务必消灭,切记切记!
三花植脂淡奶可以做奶盖奶茶。做法如下:
食材:红茶一包、糖粉五毫升、开水一百毫升、白砂糖五毫升、淡奶一百毫升、淡奶油十克。
1、在大碗里放入茶包,用开水冲开。
2、茶包泡出颜色和香味,倒入淡奶。
3、在调好奶茶里面放入糖粉,搅拌均匀,放在冷藏室冷藏。
原料 玉米粉100克,粟粉25克,吉士粉15克,奶粉3克,白糖125克,三花淡奶40克,椰浆、黄油各16克,鸡蛋4个,面包糠100克,威化纸一包。
制作
1、先把玉米粉、粟粉、吉士粉、奶粉、白糖、三花淡奶、椰浆一起放入盆内,加水搅拌均匀后,再加入黄油和成面浆待用。
2、接着将和好的面浆倒入托盘内,放入蒸笼中蒸制30分钟。
3、然后将玉米块稍微冷冻后切成骨牌片,用威化纸包好,沾上蛋液裹面包糠,
4.锅烧热后,倒入油,烧至六成热时,把骨牌片放入油锅中,炸至两面金黄(各二分钟),即可出锅品尝。
到此,以上就是小编对于葱奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葱奶茶做法的3点解答对大家有用。