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一方水土养一方人，晒晒你们当地的特色小吃，让头条条友们饱饱眼福吧，可以吗？
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一方水土养一方人，我的家乡大连因为靠海。所以，凡是有特色的小吃都与海鲜沾边。介绍几个大连的特色小吃:
大连街的焖子是选用地瓜粉子，经过漂洗去杂质，入锅熬制而成的。
把熬制好的焖子，放进特制的容器中定型。一般都是方形的白铁皮盒里，凉透后把刀沾上凉水（防止沾刀）切成大个的方块形状。
把厚厚的平底锅均匀的抹上一层油，把大块的焖子放进去，用小铲子铲成小块，小火煎至两面金黄起疙。盛出后搭配蒜汁，麻酱等调料。用特制的小叉子（一般是细铁丝弯的）叉着吃，这是普通版的煎焖子。
焖子最好吃的做法是搭配海鲜来炒，用鱿鱼花，扇贝肉，海参或者其它鲜味十足的小海鲜。把焖子煎好后回锅和小海鲜一起炒一下，入海鲜的鲜味渗透到焖子里去，简单的调一下味。出锅倒上稀释后的麻酱，这样一盘海鲜与焖子完美结合的小吃，是来大连必点的。
大连海边的礁石上出产一种海藻，叫“牛毛菜”。因为这海菜里可以提炼出琼脂，所以用它和水一起熬可以凝冻。
牛毛菜经过反复清洗洗净泥沙，入锅中加入四倍的水，小火熬煮三四个小时以上。取出倒入容器中，让它自然凉透。就会凝结成晶莹剔透的冻。
把熬好的海凉粉用特制的小刮子，刮成一条一条的。然后加入黄瓜丝，辣椒油，芝麻酱，蒜泥调味。炎热的夏天来上一碗，解暑开胃。
大连的每一个大商场的门口，肯定有一个在电烤鱼片和鱿鱼丝的小店。
陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏商周”，“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。三秦大地的美食 和这块古老的土地一样， 散发着迷人的气息。在漫长的历史岁月中，上到皇宫殿堂下到田间地头，诞生出一样又一样的人间美味。
1：羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，源自陕西省渭南市固市镇，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
2：肉丸糊辣汤是西安******小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最受西安人欢迎的早餐之一。
3：陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
4：甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
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