大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛油奶茶做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛油奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
蒙古奶茶做法，奶和水的比例？
原料：砖茶、牛油、小米、鲜奶、盐。1、砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。2、将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金***微糊即可。3、在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，将茶包取出。4、将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
扩展资料：
蒙古民族喜好砖茶之习俗，究竟源于何时，无法考证。但是，在历史上砖茶得宠于蒙古族人民。据记载，清朝康熙时代，内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物等到蒙古腹地，交换蒙地各种物产。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。奶和水的比例为：1：5。
蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。
1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。
2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。
3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。
自制蒙古奶茶的方法？
砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。
将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金***微糊即可。
在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。
4将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
正宗蒙古奶茶怎么做？
步骤1:
砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。
步骤2:
将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金***微糊即可。
步骤3:
在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。
步骤4:
将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
正宗蒙古奶茶做法如下
内蒙古的奶茶是咸口味的，是蒙古族群众重要食物之一，喝奶茶又解渴又顶饿。做内蒙古奶茶主要材料是牛奶茶叶和水。最早熬奶茶的茶是砖茶，现在也有用普洱茶熬的。
奶茶最普通的做法是先把茶叶放水里烧开熬一会儿，等茶水熬到深红色，就把茶叶从水里捞出来，再把适量牛奶倒进去，一边熬一边用勺子搅动，等水开了再熬几分钟，最后再加点盐，一锅醇香的奶茶就做好了。
到此，以上就是小编对于牛油奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛油奶茶做法的3点解答对大家有用。
