大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做好非品牌奶茶店业务的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何做好非品牌奶茶店业务的解答,让我们一起看看吧。
外面奶茶店的奶茶都是怎么做的?
一、暖饮普柚
准备材料:
做法:
1、取出普洱茶包1包,用200ml开水泡1分30秒,取出茶包,茶水备用
4、出品杯中加入茶水和刚调配的普柚
做法如下:
1、用热水冲开奶茶包,在奶茶中慢慢加入蜂蜜,搅拌均匀后,待自然冷却;
3、在奶茶上面加入香草冰淇淋,用香草叶点缀杯口即可。
奶茶是一种由茶叶、牛奶/奶精、糖浆和其他口味添加剂混合而成的饮品。不同的奶茶店和地区可能有不同的配方和工艺,但以下是一般奶茶制作的常用步骤:
1. 准备茶叶:通常使用红茶、绿茶或乌龙茶作为奶茶的基础。茶叶会用开水冲泡一段时间,然后过滤掉茶叶渣。
2. 添加糖浆:奶茶通常会加入糖浆来增加甜度和口感。常用的糖浆包括焦糖、黑糖、水果糖浆等。根据顾客的口味偏好,可以适量加入糖浆。
3. 加入牛奶/奶精:奶茶中常常加入牛奶或奶精来增加奶香味和丰富口感。根据顾客的需求,可以选择全脂牛奶、低脂牛奶或非乳制品奶精。
4. 添加口味:一些奶茶店会在基础配方中添加不同的口味,比如香芋、布丁、珍珠、波霸等。这些口味能够为奶茶增添不同的风味和口感。
5. 搅拌混合:将茶叶、糖浆、牛奶/奶精和其他口味添加剂放入搅拌机中,搅拌均匀,使所有成分混合在一起。
6. 加冰混合:根据需要,可以加入冰块并搅拌至茶饮冷却,以制作冰奶茶。
这只是奶茶的一般制作过程,不同的店铺和地区可能有不同的变种和创新。品牌店可能有自己独特的配方和工艺,因此具体的制作方法和配方会有所不同。
奶茶店的奶茶一般是用茶叶、牛奶或非乳制品替代品、糖和其他调味品混合制作而成的。茶叶是奶茶的基本原料,可以选择不同类型的茶叶如红茶、绿茶或乌龙茶来冲泡。
与传统茶不同的是,奶茶会添加牛奶或植物性替代品,如豆奶、杏仁奶或椰奶,使口感更丰满和浓郁。
为了增加奶茶的甜度和风味,常会加入糖或简单糖浆,并根据顾客喜好添加不同的调味品,如香草、巧克力或焦糖。
奶茶店也常根据顾客需求添加珍珠、布丁、果冻等配料,使奶茶更加丰富多样。
外面奶茶店的奶茶都是怎么做的呀?
奶茶店的奶茶一般是用茶叶、牛奶或非乳制品替代品、糖和其他调味品混合制作而成的。茶叶是奶茶的基本原料,可以选择不同类型的茶叶如红茶、绿茶或乌龙茶来冲泡。
与传统茶不同的是,奶茶会添加牛奶或植物性替代品,如豆奶、杏仁奶或椰奶,使口感更丰满和浓郁。
为了增加奶茶的甜度和风味,常会加入糖或简单糖浆,并根据顾客喜好添加不同的调味品,如香草、巧克力或焦糖。
奶茶店也常根据顾客需求添加珍珠、布丁、果冻等配料,使奶茶更加丰富多样
奶茶店罚款制度?
处罚规定
为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打***、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请***,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病***、事***。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚***资料、***账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
到此,以上就是小编对于如何做好非品牌奶茶店业务的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做好非品牌奶茶店业务的3点解答对大家有用。