大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯奶茶的做法?
将紫薯洗干净,去皮,蒸熟,用筷子能插烂即可,然后把紫薯用叉子捣烂,倒进玻璃杯里
步骤 2
把红茶和牛奶倒入,小火慢煮,期间可以用调羹碾茶叶,让茶味更浓,用滤网将茶叶过滤,把奶茶倒入玻璃杯即可。适合在家追剧 看电影 来一杯简直不要太爽
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
第1步:冰沙桶中加入100毫升的鲜牛奶、15毫升果糖、20克炼奶
第2步:加入冰块到400毫升的刻度线,再加入100克蒸好的紫薯,然后打成冰沙状态
第3步:将打好的冰沙倒入出品杯中至九分满,再挤上奶油雪顶,最后撒上糖珠做装饰,这款饮品就做好啦
细腻的紫薯冰沙浓郁甜美
特别适合炎热的午后,小饿小困
沪上阿姨厚芋泥波波奶茶做法?
食材清单
芋头 1个200克 、 芋圆(珍珠也可) 适量 、 牛奶 200ml 、 细砂糖 30克
烹饪步骤
1/8
芋头洗干净煮熟(切开煮速度快)
2/8
煮好晾晾,不然烫手!
3/8
然后给捣成泥
4/8
芋头快和紫薯快蒸箱里蒸熟加入细砂糖和牛奶一点炼乳打碎后加入厚椰乳再次打发。
准备炒熟冰糖加入红茶和请求煮开加300毫升牛奶,煮熟过滤茶叶放进杯子里,加入煮熟的珍珠,加入芋泥就可以。
1、首先制作芋泥:将芋头和紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅蒸熟。取出放入料理机中,加入白糖、纯牛奶、黄油,打成细腻的泥状备用。
2、将白糖、纯牛奶、黑白淡奶、纯净水倒入锅中,搅拌至白糖融化,开始加热锅,并加热红茶,煮至红茶颜色出来关火,备用。
3、拿出一个杯子,将芋泥铺上杯底,杯的四周也涂抹上不规则的芋泥,加入免煮珍珠,倒入奶茶即可。
食材:香芋60g,纯椰浆80g,奶茶专用植脂末10g,炼乳5g,调味糖浆25ml,热水400ml(93°C)。
制作步骤:
1、搅拌:将蒸好的芋头放入冰沙机器,加入93°C热水150ml,打2到30秒钟,均匀备用;
2、融化:将量杯放入椰浆、奶茶植脂粉、炼乳、调味糖浆、93°C热水250ml内,搅拌均匀备用;
3、先将步骤1倒入出品杯挂壁效果,再将步骤2倒入出品杯即可出品。
注:将芋头隔水蒸熟,水煮10~15分钟即可备用,若芋头放较长的时间后变凉,要放回蒸锅加热。
厚芋泥奶茶做法?
步骤 1
芋头切块蒸熟,倒入100g纯牛奶,用叉子压成泥,再按喜欢甜度加入蜂蜜继续搅拌,越细腻越好
步骤 2
用一个漂亮的玻璃杯子,把做好的芋泥铺满杯子三分之一再挂一些芋头泥在杯壁
步骤 3
1、芋头切块,随心所欲的大小,蒸熟就好,用筷子能戳动,一般15到20分钟
2、200g芋头,加入50g牛奶,用机器打成浓稠的芋泥
3、杯底铺上芋泥,勺背挖一勺芋泥,随心所欲的抹在杯壁上
厚芋泥奶茶食材:
紫薯半个、芋头(中等个头)半个、红茶叶2勺、牛奶300ml、白砂糖9茶匙
做法:
芋头和紫薯去皮切成薄片,上锅蒸25分钟紫薯和芋头5茶匙白糖适量牛奶
(牛奶的量只需没过食材的一半即可)
把芋泥放入杯中,取适量芋泥抹在杯壁上红茶加入150ml沸水泡出红茶
下面制作奶茶:红茶滤掉茶叶,倒入150ml牛奶中
奶茶加入4茶匙白糖搅拌均匀,倒入装有芋泥的杯子中
到此,以上就是小编对于紫薯奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯奶茶做法的3点解答对大家有用。