大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海奶茶的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青海奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
青海酸奶的做法?
青海酸奶是青海特产,也是青海的美味,做法如下,买纯牛奶,在买一盒酸奶,将纯鲜奶烧开,放凉至50左右,加入两勺酸奶,搅匀,如喜欢甜味,可以加适量白糖。
将搅匀的奶装碗,放12小时,即成可囗的酸奶,
青海甜醅做法?
把青稞米用水泡1~2小时。青稞米可以从卖青海特产淘宝店上购买。青稞用水洗净,放在锅内注入水,加火烧待大滚后,再用文火慢煮,到粮食开口为止;煮好后把粮食捞到面板上,均匀摊开,一直晾冷,温度到30度即可;将甜醅曲碾成粉,均匀拌在粮食中,搅拌好的青稞放入酸奶机里,30小时左右,闻着有酒的甜香味了,就可以享用了。
没有酸奶机的放入无油无生水的干净陶瓷盆中,放在温度18度左右的地方3~5天,也可以成功的。中间挖个小酒窝,等窝窝里溢出酒来就好了。
青海茯茶的熬制方法?
青海茯茶的熬制方法传统的来说先把水烧开,然后再加上盐和茯茶茶叶适量,熬制三到五分钟之后,一般情况下就算熬制好了,但是在青海农村一般还会熬制的茯茶当中加一些其他的东西,比如加一些薄禾,枣等,在牧区还会加入鲜奶熬成奶茶。
青海盐茶怎么泡?
青海盐茶的做法:砖茶叶一小点,跟居人的多少放茶叶,放到钢筋锅,或煮茶的锅里,在放几颗花椒粒,倒入清水,人多水就多倒点,然后放少许盐煮开,茯茶多煮一会,煮开就喝了,想和奶茶就放少点水,,烧开后倒入牛奶一两袋,想放金根就放点煮开奶茶就可以喝了。
金根:青海人煮茶或奶茶里放的一种。
到此,以上就是小编对于青海奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海奶茶的做法的4点解答对大家有用。