本篇文章给大家谈谈广式奶茶冲茶做法，以及冲泡奶茶的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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正宗港式奶茶做法比例是什么?
1、港式奶茶的黄金配比是：黑白淡奶：茶汤=1：3。例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖）鸳鸯奶茶的黄金配比是：茶、奶、咖啡各占三分之一。
2、将茶水倒入烫过的杯子中，按茶水和淡奶2比1的比例调配，调好后根据自己的喜好炼乳和糖，250毫升的茶水，也就是125的黑白蛋奶，一杯香味口感浓郁的奶茶就完成了 烹饪技巧 杯子最好烫过，否则奶茶散热，口感就不好了。
3、港式奶茶用的是锡兰红茶制作的，下面是具体做法：准备材料：锡兰红茶30g，水700ml，淡奶 200ml，砂糖45g 将30g锡兰红茶装入拉茶袋中，拉茶2回合。
4、茶叶与水的比例约1：30，黑白淡奶和茶汤的比例一般为1：3。港式奶茶的制作方法：用小煮锅将大约200ml清水煮沸。取约1勺半红茶，当清水刚刚沸腾时将准备好的红茶倒入锅中并搅拌。
5、港式奶茶的做法1： 材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖 冲泡方法： 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。
6、港式奶茶冲泡方法： 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。
港式奶茶的制作方法?
怎么做出正宗好喝的港式奶茶用料（两人份）黑白淡奶100ml、开水300ml、斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加）、白砂糖20克步骤1准备好所需茶、奶、糖、茶杯。步骤2乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。
将黄金幼砂糖倒入锅中，稍微加热一下。倒入纯净水，和幼砂糖一起煮至焦糖色。倒入纯牛奶，继续加热。放入茶包，和纯牛奶一起煮。煮到奶茶色越来越浓郁，即可关火。一杯暖暖的奶茶就做好了。
港式奶茶冲泡方法： 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。
怎么做奶茶
在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。
选择全脂牛奶，味道会比较浓不要点外卖啦，自制奶茶，超简单的做法 步骤2 水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。
煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。
克红茶加开水煮开。大火煮开后改为小火焖煮4分钟。煮好的茶水用过滤网把茶叶隔出来。然后趁热加入黑糖搅拌至融化。把茶水倒回锅里，然后加入纯牛奶。加入炼奶，用小火把奶茶煮至沸腾即可关火。
步骤如下：第一步：准备食材。先准备食材，红茶10克，用漏网把茶叶清洗干净备用。
方法 热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。
说说自己做奶茶有什么需要注意的地方?
1、条件允许的话，茶煮好后，找一个过滤网，要很细的过滤网，把茶渣多隔几遍。这样出来的红茶比较细滑，而且口感好。隔了之后，把煮茶的壶洗干净，再把茶放下去煮，沸腾后关火加入黑白淡奶。
2、口感要新鲜 糖珍珠鲜奶茶现在已经制作并销售。特殊的珍珠在现场煮沸，然后加入黑糖。当你闻到纯奶茶的味道时，它的味道非常诱人。工业生产的那些杯奶茶根本无法相比。煮黑糖珍珠不能保存太久。
3、熬制奶茶的时候一定要注意使用小火，不然一不小心，糖就炒过头变苦了。
4、准备工具：不锈钢奶茶桶、13L保温桶、果粉盒、珍珠勺、柠檬夹、打蛋器、开水机、吧勺、果粉勺、电子秤、摇盅、吸管盒、不锈钢冰铲、钻石冰格、量杯等等。
5、自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量 做法：准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。
6、我们家制作奶茶的过程当中，也是需要注意，因为白砂糖是非常容易炒糊的，所以说，小编建议，大家最好是使用中小火去进行翻炒，这样的话，整个口感也会更加的好一些。
一道***奶茶的美味做法?
取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。盖上盖子摇匀。以***滤袋过滤后到入成品杯中。最后再淋奶水制作就完成了。雀巢***奶茶做法 茶煮开，（我选用的是锡兰红茶，口味非常好。
主料：红茶16克 黑白淡奶200克。辅料：砂糖50克、开水600克。锅内放入红茶，倒入开水。放在燃气灶用小火加热，加入砂糖。边煮边搅拌至砂糖融化，煮三分钟就可以。黑白淡奶倒入量杯。
自制***奶茶的做法步骤 一包牛奶配两包茶包才够浓郁，够丝滑。 糖按[_a***_]口味添加 将茶包放在牛奶里一起煮，并加入糖，注意搅拌。小火慢煮，不要煮沸。红茶渗透即可关火 装杯倒出即可，冰冻味道更佳。
正宗港式***奶茶（by 柳雯）食材清单 拼配锡兰红茶粉 40g黑白淡奶 根据实际茶水量定，茶水：奶=3：1糖 适量水 1200ml专业拉茶袋（购于某宝）烹饪步骤 量取1200毫升烧开的热水。
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