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奶茶加盟店产品定价有什么影响因素?
奶茶店的好坏也影响着奶茶的质量和价格。 如果你开一个小奶茶店,装修和服务都比较抗,那么你的奶茶再好,价格再高,都不会让人觉得好,只会给人性价比低的感觉。所以店铺的口味也决定了价格。
影响因素 资金周转:需要企业***快就得把价格定在对用户最有吸引力的水平上。而最有吸引力的价格水平,利润却并不一定是最大的。供需情况:市场需求旺盛,产品价格就可以随之向上浮动。
影响定价的因素有哪些?产品***购成本 不管做什么都是存在成本的,没有一上来就赚到钱的,所以要考虑的第一点就是***购成本。
成本因素:成本是影响定价的基本因素。但从长期来看,产品价格应等于总成本加上合理的利润,即产品售价必须足以补偿全部的生产、管理、营销成本,并为企业提供合理的利润。市场供求因素:市场供求变动对价格的变动具有重大影响。
奶茶***,用公式怎么算
奶茶原料+杯子+吸管+打包袋=一杯奶茶的成本(可按实际情况算成本)。
或:产品的销售价格=***购产品成本×(1+外加毛利率);其中内扣毛利率是毛利占销售价的百分比(故也称销售毛利率),外加毛利率的毛利占***购产品成本的百分比(故也称成本毛利率)。
一袋奶精的重量是22千克,进价390元。1千克奶精约17元,可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来,每杯奶茶中奶精的成本约0.18元。加在一起,一杯珍珠奶茶的成本为0.76元,还不到1元钱。
成本费用共计:3000+1000+100+4000=8100元。奶茶每月纯利计算 奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。
一杯奶茶中奶精的成本约为0.18元。店里的奶茶杯单价是8到20美分一个。其他费用如下:成品黑珍珠是打包卖的,一杯平均消费4毛钱左右。炼乳(奶精),平均一杯10分左右。其他的,比如甜蜜素、香精,成本可以很少。
按照中档奶茶店的规格来计算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。
奶茶市场调查与数据分析
结合历史增长速度,保守估计到2028年我国新茶饮市场规模有望突破2500亿元,2023-2028年复合增速约12%。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
奶茶市场每年的增长速度基本是在10%~15%之间,这个数据远高于我们的gdp增长速度。有经济学权威人士分析,未来中国有望成为全世界最有潜力的茶饮消费大国,奶茶发展前景一片大好。
从各高端现制茶饮品牌的市场份额来看,喜茶和奈雪的茶在我国高端现制茶饮市场占据重要地位。2020年,在我国高端现制茶饮品牌中,喜茶的市场份额最高为27%,其次是奈雪的茶市场份额排名第二。
根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”新茶饮消费者调研情况,30.5%的受访者将水果茶列为最喜欢的茶饮类型;其次是奶茶,占比为26%;奶盖茶排名第三,占比为14%。
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