大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶店甜品做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶店甜品做法大全的解答,让我们一起看看吧。
烤奶茶摆摊做法?
准备材料:红茶、牛奶、糖、果糖、茶叶、炼乳、水、杯子、托盘、打奶泡器、烤炉、纸巾、勺子等。
红茶泡制:将红茶放入杯子中,加入适量的水,浸泡1-2分钟,过滤出茶水。
牛奶加热:将牛奶放入锅中加热,加入适量的糖和果糖,搅拌至糖溶解。
烤奶茶制作:将茶叶放入烤炉中烤至金***,然后放入杯子中,加入适量的牛奶,加入炼乳搅拌均匀。
打奶泡:将打奶泡器放入杯中,打奶泡至牛奶泡沫丰富,然后倒入烤奶茶中。
装饰:在烤奶茶上撒上适量的果糖、奶粉或果仁等,即可食用。
注意事项:
烤奶茶的烤炉要预热,烤炉温度不宜过高,以免茶叶烤焦。
烤奶茶要趁热喝,口感会更好。
什么是奶茶五件套?
奶茶是饮品的一种,奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。
奶茶虽甜但毕竟是糖多呀,最近糖化这个词真的太火了,糖量过多会跟蛋白质发生糖化反应,皮肤容易长痘老化~其实也没那么夸张!抗糖其实也不是彻底截断糖分,而是减少糖量的摄入。戒不了奶茶的姐妹就尽量少喝几杯,不要喝奶茶和甜品,点奶茶的时候也可以点少糖~喝完奶茶多做运动消耗糖分!
一、操作台
操作台是每家奶茶店的必备设备之一。随着人们对生活品质要求的上升,奶茶店也是在不断的提升店铺的设备要求,从以前的202材质的操作台到现在的304不锈钢材质。一般水吧操作台是由柜、台、架三个部分组成的,柜是用于存放奶茶制作的小工具、材料、日常工作用品等等;台是用于奶茶饮品的制作、水阀安置、冰块放置等等;架是用于存放奶茶设备,例如奶茶桶、封口机、果粉盒等等。二、制冰机
制冰机的主要作用就是产冰的,方便了各位投资者不用自己冻冰,不用去外卖自己买冰,不用为了想着冰不够用发愁。夏季的时候直接准备一台制冰机是非常明智的选择。在夏季选择制冰的时候,可以根据自己店铺对冰的需求来选择合适自己的制冰机。一般奶茶店选择400w左右功率,60-100kg制冰量的制冰机就可以了,具体的情况各位还是需要根据自己店铺的需求来购买。三、开水机
奶茶店里用得最多的就是水,到了冬季更是离不开热水,在冬季一杯热饮能受到很多消费者的青睐,所以热水机是必不可少的。不止我们冬天才会用到热水,像是我们的日常工作里我们需要用到热水去泡茶,需要用热水化开粉质原料等等都需要用到热水四、净水器
在健康为前提的今天,奶茶店最主要的安全问题就是奶茶店的用水安全,净水器是奶茶店重点设备之一,不用说也是需要购买的设备。奶茶店的饮品都是现做现卖的,所有的水都是直接就用的,所以奶茶店里必须要有一个净水器来保证用水的安全。五、封口机
奶茶店里除了用盖子的饮品,其余的饮品都是用封口膜封上的。现在市面上有两种类型的封口机,一种是手动的,如果自己的资金不够了的情况下可以选择一个手动的封口机用着;另一种则是自动的,自动的封口机能够在平时的日常工作里大量的提高工作效率。
奶茶店冬天做什么小吃好?
奶茶店冬天可以考虑以下几种小吃:
烤红薯:冬季是吃红薯的季节,将红薯烤至香甜软糯,搭配奶茶非常合适。
糖炒栗子:栗子在冬季也是非常受欢迎的小吃之一,可以用小锅现炒现卖,也可以事先炒好放在保温箱中出售。
小蛋糕/[_a***_]龙:小蛋糕和马卡龙是非常受欢迎的甜点,可以作为奶茶的搭配出售,增加店铺的产品线
到此,以上就是小编对于奶茶店甜品做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店甜品做法大全的3点解答对大家有用。