大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
奶茶无敌全套做法?
第一款: 🎀芋圆奶茶🎀
紫薯圆: 去皮紫薯100克、木薯淀粉55克、水适量
芋圆: 去皮芋头200克、木薯淀粉100克、热水小半碗
……
紫薯、红薯、芋头分别蒸熟,加入适量白糖捣成泥状,也可以放料理机打成泥,趁热加入木薯淀粉揉成团,比较干的要加热水,红薯水分多不加水,搓成小圆球,表面撒木薯淀粉防粘,放冰箱冷冻保存,芋圆煮熟加入煮好的焦糖奶茶即可!
……
第二款: 🎀脏脏珍珠奶茶🎀
🌟珍珠: 红糖40克、清水60克、木薯淀粉80克
🌟糖浆:红糖50克、水30克
调料:冰块适量
做法步骤
1.准备所需材料。
2.出品杯中加入布丁冻、烧仙草、琥珀珍珠。
4.加入冰块倒入出品杯中。
5.制作完成。
材料
"鲜奶 650ml","蛋 4个","红冰糖(或其它糖皆可) 50公克","(伯爵)红茶包 2包","二级砂糖 60公克","水30 ml"
做法
step1
1:蛋打散。
step2
2:鲜奶放入锅中用小火加热,不必煮到滚,温度上升时就放入红冰糖,直到糖融化即可熄火。
奶茶的做法和配方的家常做法?
主料:红茶1包、蜜豆30克
辅料:牛奶250ml
做法步骤
1.牛奶倒入奶锅里,再放上一包红茶包,小火慢慢煮开,并不断搅拌。
2.煮沸后再煮10分钟左右,用不断的去挤压红茶包,让红茶充分融入牛奶里,这样味道才浓,然后取出茶包,用滤网过滤一下,去掉可能存在的红茶渣子和牛奶皮,这样奶茶就更细腻了。
3.最后把蜜豆放到奶锅里,再把过滤好的奶茶倒回奶锅里,小火煮沸。
4.就可以品尝了。
所需原料
纯牛奶两盒,红茶十克,白糖两匙,蜂蜜两匙,红糖三匙,地瓜淀粉40克。
步骤一
把锅里倒入一碗水,开大火烧开放入红糖,红糖溶解后关火,倒入地瓜粉快速搅拌成粘糊状,另起一锅加水烧开,将漏勺放在开水锅上,倒入淀粉糊,让其自然滴到锅里(如果淀粉糊太浓就用勺子轻轻按压),煮两三分钟后将淀粉珠捞出放入凉水中备用。
步骤二
做法步骤:

第1步、开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。

第2步、小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
自制奶茶的做法?
制作教程【甜奶茶】所需成分:8克红茶,80克水,200克鲜牛奶,20克白糖(可以根据自己的口味增加或减少)
步骤1.将白糖放入锅中,用小火把它慢慢炸成琥珀色。
第2步。向锅中加入清水,用高火烧开,倒入茶叶,然后关闭火锅,盖上锅盖并慢火煮约三分钟。
步骤3.煮沸的时间结束后,加牛奶,打开最小的热量,并在加热的同时用擀面杖扭曲茶叶。
步骤4.煮奶茶直到颜色不变,然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。
主料:红茶水200g,白砂糖30g,牛奶250g
辅料:红茶茶叶2g
做法:
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
4.奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
到此,以上就是小编对于奶茶的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶的做法大全的3点解答对大家有用。